Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen dan Harum di Rumah Ala Ibu Endang

Siapa di sini yang suka nasi kuning? Pasti di keluarga semuanya suka kan..😊

Nasi kuning memang jadi favorit banyak keluarga. Rasanya gurih, warnanya cantik, dan cocok banget buat acara spesial atau sekadar makan enak di rumah.

Nah, gimana sih cara bikin nasi kuningnya? yang pulen, gurih, tapi warnanya itu tetep cantik dan ga pucet! Oke bun, kali ini kita pakai resep nasi kuning ala Ibu Endang yang terkenal pulen dan wangi yaa. Tenang Bun, caranya simpel kok, bahan juga mudah didapat 👍

Bahan-bahan:

• 2 cup beras, cuci bersih

• 200 ml santan

• 2 lembar daun salam

• 2 batang serai, memarkan

• 1 ruas kunyit, haluskan

• 1 sdt garam

• Air secukupnya

Proses Cara Pembuatan Nasi Kuningnya

Pertama ya Bun, berasnya direndam dulu sekitar 30 menit. Kata Ibu Endang, ini penting banget supaya nasi kuning hasilnya pulen dan nggak keras.

Setelah itu, tiriskan beras lalu masukkan ke rice cooker atau panci.

Selanjutnya, campurkan santan, air, kunyit halus, garam, daun salam, dan serai. Aduk sampai rata, lalu tuangkan ke beras. Nah, ini yang bikin nasi kuning jadi gurih dan harum 😍

Masak seperti biasa. Kalau pakai rice cooker, tunggu sampai berubah ke “warm”, lalu nasi diaduk pelan biar nggak menggumpal.

Nah Bun, ini rahasia dari Ibu Endang 👇

Supaya makin pulen, nasi dikukus lagi sekitar 20–30 menit. Dijamin deh hasilnya lebih lembut dan matang merata!

Tips Biar Nasi Kuning Makin Enak

1. Pakai santan segar biar lebih gurih

2. Jangan kebanyakan air, nanti jadi lembek

3. Tambahin daun pandan biar makin wangi

Gimana Bun, ternyata cara membuat nasi kuning itu nggak ribet kan? Dengan resep nasi kuning ala Ibu Endang ini, dijamin keluarga di rumah makan makin lahap 💛

Yuk coba bunda-bunda praktikkan sendiri di rumah! 🍚✨

#MasakBarengCitraKuliner